ICS 65.020 CCS B 38 山 14 西 省 地 方 标 准 DB14/T 2459—2022 黄芩产地加工技术规程 2022 - 04 - 29 发布 山西省市场监督管理局  发 布 2022 - 07 - 29 实施 DB14/T 2459—2022 目 次 前言....................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 产地加工流程................................................................................................................................................... 1 5 采收................................................................................................................................................................... 1 6 产地加工........................................................................................................................................................... 2 7 贮存................................................................................................................................................................... 3 附录 A（资料性） 黄芩产地加工流程图.......................................................................................................... 4 I DB14/T 2459—2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由山西省药品监督管理局提出并监督实施。 本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院。 本文件主要起草人：李卫红、薛莉 、倪素丽、王喜明、曲继旭、张鑫、王金娥、吴志华。 II DB14/T 2459—2022 黄芩产地加工技术规程 1 范围 本文件规定了黄芩采收、产地加工、贮存等技术要求。 本文件适用于栽培黄芩的采收和产地加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄芩 本品为唇形科植物属黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi)。 3.1.1 条芩 条芩即枝芩、子芩，指生长 2～3 年根中部坚实、没有发生腐烂的主根。 3.1.2 枯芩 指生长 4 年以上且根中部中空而枯的主根。 4 产地加工流程 产地加工流程见附录A。 5 采收 5.1 采收期 播种后 2～3 年，9～11 月土壤霜冻前后，地上部分枯萎后采收。 5.2 采收方式 1 DB14/T 2459—2022 5.2.1 人工采收 采收前将茎秆齐地面割取，挖取根，去泥土，除杂质。 5.2.2 机械采挖 利用采挖机，深挖出完整根部，尽量避免伤根、断根，去泥土，除杂质。 6 产地加工 6.1 场地选择 在药材产地就近选择干燥、通风、周围无污染的清洁场地。 6.2 除杂 将鲜黄芩抖去泥沙，除去残留茎叶及其它杂质。 6.3 干燥 6.3.1 晾晒 将黄芩鲜根平铺于晒布（席）上晒干，厚度 5 cm～10 cm，勤翻倒，连雨天堆放，底部需用砖和木 板架空，离地 15 cm，码成宽 80 cm～100 cm、高 120 cm～150 cm 垛堆放，垛长随量，须干燥通风。 6.3.2 烘干 可采用各种烘干设施，烘干温度不超过 50 ℃。加工干燥过程保证场地通风、工具洁净，不受雨淋。 6.3.3 撞皮 将药材放在晒场上晾晒，勤翻倒，晾晒二、三成干（外表栓皮卷起），用电动滚筒撞皮机撞 第一遍皮，时间为 10 分/次～20 分/次，转速为 10 转/分～12 转/分，将大部分老皮撞掉，成黄褐色。 6.3.3.1 撞完第一遍再放在席子上或干净的地上（避免黏土），再干燥至轻松折断有脆响，撞第二遍， 撞至浅黄棕色。 6.3.3.2 6.4 规格等级 6.4.1 黄芩规格等级见表 1。 表1 规格 条芩 等级 一 等 外观性状 黄芩规格等级 感官 气味 芦下直径 呈圆锥形，上部较 粗糙，有明显的网 纹及扭曲的纵皱， 表面黄色或 下部皮细有顺纹 黄棕色，断面 气微、味苦。 ≥1.5cm 或皱纹，质坚、脆。 深黄色。 去净粗皮、无杂 质、虫蛀、霉变。 长度 ≥10cm 2 DB14/T 2459—2022 规格 等级 外观性状 感官 气味 芦下直径 长度 二 等 同上 同上 同上 1.0cm～ 1.5cm ≥10cm 6.4.2 枯芩不分等级。表面黄或淡黄色，断面黄色，质坚、脆。气微、味苦。无粗皮、茎芦、碎渣、 杂质、虫蛀、霉变。 7 贮存 存放于清洁、通风、干燥、避光、无异味的专用仓库，置于货架上。仓库应具有防鼠、防虫、防霉 烂设施。地面为混凝土或可冲洗地面，货架与墙壁保持足够距离。定期抽查，防止虫蛀、霉变、腐烂等 现象发生。 3 DB14/T 2459—2022 A A 附 录 A （资料性） 黄芩产地加工流程图 黄芩产地加工流程见图 A.1。 图 A.1 黄芩产地加工流程图 4