ICS 65.150 B 51 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T33109—2016 花鲈 亲鱼和苗种 Spotted sea bass-Brood stock,fry and fingerling 2016-10-13发布 2017-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 33109—2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国农业部提出 本标准由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC156）归口。 本标准起草单位：中国海洋大学、威海裕隆水产有限公司。 本标准主要起草人：高天翔、刘璐、张辉、宋娜、张美昭、阮树会 I GB/T 33109—2016 花鲈亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了花鲈（Lateolabraxmaculates）亲鱼和苗种的来源、质量要求、检验方法、检验规则和 运输要求， 本标准适用于花鲈养殖中的亲鱼和苗种的质量评定。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T 18654.3 养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T 18654.4 养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 SC/T1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求 SC2050花鲈 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法 水产品中硝基喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（中华人民共和国农业部公告 第783号—1—2006) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 伤残个体 wound and deformity individual 体表破损、红肿，畸形或运动能力弱的个体 3.2 健壮个体 livelyindividual 体型完整，体色正常，游动自如，反应灵敏，摄食正常，活力强的个体。 4亲鱼 4.1来源 4.1.1捕自自然海域的亲鱼。 4.1.2由省级及省级以上的原（良）种场提供的亲本。 4.2质量要求 4.2.1种质 应符合SC2050的规定。 1 GB/T 33109—2016 4.2.2 年龄 宜在3龄以上。 4.2.3 外观 形体完整，体色鲜明，活力强，体质健壮。 4.2.4 体长和体重 4.2.5 繁殖期特征 雌性亲鱼腹部膨大且柔软、生殖孔松弛而红润；雄性亲鱼轻压其腹部能流出乳白色精液。 5苗种 5.1来源 5.1.1 从自然海区捕获的苗种。 5.1.2 来源于良种场或有苗种生产资质的繁育场或用符合第4章规定的亲鱼繁育的苗种。 5.2 质量要求 5.2.1 外观 肉眼观察鱼苗体色正常，大小整齐，游动自如，活力强，对外界刺激反应灵敏，摄食正常。 5.2.2 规格 全长≥30mm，体重≥3.0g。 5.2.3 质量 全长合格率、伤残率、畸形率应符合表1的要求。 表1 花鲈苗种全长合格率、伤残率、畸形率要求 序号 项目 要求 1 全长合格率 ≥95% 2 伤残率 <3% 3 畸形率 ≤1% 5.2.4 病害 无明显病症。 5.2.5 安全指标 不应检出氯霉素、硝基呋喃类代谢物和孔雀石绿等禁用药物 2 GB/T33109—2016 6 检验方法 6.1 亲鱼检验 6.1.1 来源查证 查阅亲鱼培育档案和繁殖生产记录 6.1.2 种质 按SC2050的规定执行。 6.1.3年龄 按GB/T18654.4的规定执行，并根据体长和鳞片鉴定亲鱼年龄。 6.1.4外观 在充足自然光下肉眼观察。 6.1.5体长和体重 按照GB/T18654.3规定执行。 6.1.6 繁殖期特征 采用肉眼观察，手指轻压触摸和镜检相结合的方法 6.2 苗种检验 6.2.1外观 把苗种放入便于观察的容器中，加人适量水，用肉眼观察，逐项记录。 6.2.2全长合格率 用直尺（精度1mm）测量鱼体吻端至尾鳍末端的水平长度，统计求得全长合格率。 6.2.3 伤残率 肉眼观察，统计伤残个体数，计算伤残率。 6.2.4畸形率 肉眼观察，统计畸形个体数，计算畸形率。 6.2.5 病害 用肉眼感观诊断和显微镜检查。 6.2.6 安全指标 氯霉素按SC/T3018的规定执行，硝基呋类代谢物按《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测 定 液相色谱-串联质谱法》的规定执行，孔雀石绿按GB/T20361的规定执行。 3