ICS 65.020 B 38 保 DB5305 山 市 地 方 标 准 DB 5305/T 62—2021 仙茅生产技术规程 Curculiginis Rhizoma production technical regulations 2021- 09 - 01 发布 保山市市场监督管理局 2021 - 09 - 10 实施 发 布 DB5305/T 62—2021 前  言 本文件按GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的的结构和起草规则》给出的规则起草。 本文件由保山市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：保山市食品药品检验检测中心、保山市农业环境保护监测站、 保山嵘滏中药材 种植有限公司。 本文件主要起草人：张满常、段修安、陶明宝、杨深应、杨楠、杨国勇、邵革贤、谢飞、王磊、宋 小东、邓琳、尹晓箐。 I DB5305/T 62—2021 仙茅生产技术规程 1 范围 本文件规定了保山市仙茅生产的术语和定义、种植区域、种苗培育、移栽、田间管理、采收加工、 包装贮运、药用质量要求、档案管理等技术要求。 本文件适用于保山市仙茅生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则（通则） NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 《中华人民共和国药典》（2020年版，一部） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 仙茅 仙茅（Curculigo orchioides Gaertn.），又名地棕、独茅、山党参、仙茅参、海南参、芽瓜子等。为 石蒜科植物仙茅的干燥根茎。 4 种植区域 4.1 适宜区域 适宜区域：海拔900 m～1 900 m；最适宜区域：海拔1 200 m～1 600 m；次适宜区域：900 m～1 200 m，1 600 m～1 900 m；年平均气温15℃～20℃；降雨量1 000 mm～1 800 mm；无霜期270 d～320 d； 坡度低于250半阴半阳的地。 4.2 产地环境 1 DB5305/T 62—2021 空气质量应符合GB 3095中的规定；灌溉水质量应符合GB 5084中的规定；以土层深厚腐殖质丰富偏 酸性的沙壤土为宜，pH 5.5～7.0，应符合GB 15618中的规定。 4.3 布局 交通方便，距离公路主干道500 m以外，且远离居民区、工业区、医院，无重金属及无其他外源污 染。 5 种苗培育 采用种子、根茎两种方法进行育苗。 5.1 种子的选择处理 9月～10月采集果实，搓出种子风干，并选用饱满、无病斑的种子用湿润细沙储藏。 5.2 根茎的选择处理 3月份选择生长健壮、无病虫害的根茎，切成带1个～2个芽的块茎，用200 mg/ml 的α-萘乙酸浸泡 30 min，并在切口处涂上草木灰。 5.3 育苗 5.3.1 配制营养土 营养土选用疏松、肥沃、透气性好、有机质含量高的熟土，添加20%腐熟农家肥，同时每100 kg营 养土加入46%尿素0.5 kg、98%磷酸二氢钾（0-52-34）0.35 kg，充分混合过筛（孔径6 mm～8 mm），50% 多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒到过筛（孔径6 mm～8 mm）后的细土中进行杀菌消毒，水分含量以用手 捏成团，松手落地即能散开为宜。 5.3.2 苗床整理 作宽100 cm～120 cm，高20 cm～25 cm苗床，步道宽30 cm～40 cm。苗床做好后将装满4/5营养土 的营养钵（6.5 cm×6.5 cm）整齐紧凑摆放在苗床上。 5.3.3 搭育苗棚 搭建棚高60 cm～70 cm，棚杆间距60 cm～80 cm，拱竿用横梁固定，棚上加盖棚膜（厚0.08 mm）， 膜上盖透光率40%～50%的黑色遮阳网。 5.3.4 种子育苗 3月份，取出种子，在每个营养钵（6.5 cm×6.5 cm）播种2粒，并覆盖细土（以盖没种子为度）， 浇透水，盖好棚膜、遮荫网。 5.3.5 根茎育苗 3月份，将处理好的根茎正插在营养钵中，深度为土壤刚埋到芽，及时浇透水，盖好棚膜、遮荫网。 5.3.6 苗床管理 5.3.6.1 水肥管理 2 DB5305/T 62—2021 在育苗期间，苗床要勤浇水，保持土壤湿润，空气相对湿度保持在60%～80%，土壤相对湿度应保持 在55%～80%，土壤水分过大，空气湿度过大，要及时揭膜排湿、降温。苗期施肥3次，1片～2片真叶时 每平方用98%磷酸二氢钾（0-52-34）0.3 g、46%尿素0.15 g对水37 g喷灌；2片～3片真叶时每平方用98% 磷酸二氢钾（0-52-34）0.4 g、46%尿素0.3 g对水37 g喷灌；距离上次施肥20 d后每平方用98%磷酸二 氢钾（0-52-34）7.5 g、46%尿素4.5 g对水750 g喷灌。 5.3.6.2 除草 在育苗期间要及时进行人工除草，并拔出弱苗或旺长苗，保持苗床的清洁。 5.3.6.3 炼苗 移栽前 1 个月要进行炼苗，保持大棚两端开口通风，视营养钵中土壤墒情进行浇水，炼苗 1 个月后 大田移栽。 6 移栽 6.1 整地理墒 2 对种植区域的土壤翻耕2次，深度20 cm～30 cm，并捡除石块、杂物。翻耕前每667m 施有机肥1 500 kg～2 000 kg、18%过磷酸钙50 kg作为基肥。浅耙一次起墒，墒高30 cm以上，净墒面宽为1.2 m，沟深 35 cm，沟宽40 cm，垄墒后每667 ㎡用50%多菌灵可湿性粉剂500倍～600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉 剂600倍～800倍液，喷墒杀菌消毒，然后用黑色降解地膜（厚度0.05 mm、宽度1.5 m、长度2000 m）覆 盖墒面。 6.2 栽培 6.2.1 栽植时间 6月份移栽。 6.2.2 移栽方法 在整好的墒面上，按照株行距10 cm×15 cm开挖深7 cm～10 cm的穴，每穴种植一株带土移栽的苗， 然后盖土齐墒面，浇透水。 7 田间管理 7.1 水分管理 植株长出新叶前要保持土壤层湿润，植株成活后视土壤墒情浇水。 7.2 施肥 肥料使用应符合NY/T 496中的规定。 a）第一年在植株长出新叶后结合浇水施第一次肥，施肥量为每667 ㎡用50%硫酸钾1.5 kg、46%尿 素3 kg对水200 kg浇施； b）间隔25 d后施第二次肥，施肥量为每667 ㎡用50%硫酸钾4 kg、46%尿素10 kg对水1000 kg浇施； 3 DB5305/T 62—2021 c）又间隔40 d后施第三次肥，在距离植株根部5 cm 处采用穴施方式进行，施肥量为每667 ㎡施50% 硫酸钾10 kg、复合肥（15-15-15）20 kg； d）第二年4月、6月、9月在距离植株根部5 cm处采用穴施方式进行施肥，其中4月、6月施肥量为每 667 ㎡施50%硫酸钾6 kg、复合肥（15-15-15）15 kg，9月施肥量为每667 ㎡50%施硫酸钾10 kg、复合 肥（15-15-15）20 kg。 7.3 中耕除草 采用人工除草的方式除草，并及时带到大田外。 7.4 病虫害防治 7.4.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针；以农业防治为基础，辅以物理防治，加强生物防治，科 学合理的进行化学防治。农药的选用和使用严格按照GB/T 8321 、NY/T 393、NY/T 1276的规定及本文 件附录A执行，防治方法按本文件附录B规定执行。 7.4.2 农业防治 农业防治是调整和改善作物的生长环境，以增强作物对病、虫、草害的抵抗力，创造不利于病原物、 害虫和杂草生长发育或传播的条件，以控制、避免或减轻病、虫、草的危害。可选用生长健康的种苗， 增加翻耕次数，延长晒土时间，杀死病菌及虫卵，及时拔出杂草和病株、枯死株，做好田间卫生，减少 初期侵染源。 7.4.3 物理防治 物理防治是利用简单工具和各种物理因素，如光、热、电、温度、湿度和放射能、声波等防治病虫 害的措施。可利用灯光诱杀、人工捕杀、器械捕杀等方式减轻虫害的发生。 7.4.4 生物防治 生物防治是指利用一种生物对付另外一种生物的方法。可采用以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三种 方法。 7.4.5 化学防治 化学防治是使用化学药剂来防治病虫、杂草的危害。可采用浸种、拌种、毒饵、喷粉、喷雾和熏蒸 等方法。 8 采收加工 8.1 采收时间及要求 种植两年后，一般在10月～次年1月植株枯萎至次年早春仙茅未萌芽前均可采收。采收时全株挖出， 抖去泥土，除尽残叶和须根。 8.2 加工 除去根头和须根，洗净，干燥。 4 DB5305/T 62—2021 9 包装贮运 9.1 包装 包装标识应符合国家《农产品包装和标识管理办法》的规定。 9.2 贮藏 存放于专用仓库中，分级上架，并保持阴凉、干燥、避光、通风、防霉变、防虫蛀、防鼠害。定期 检查。 9.3 运输 运输工具车辆必须干燥清洁无异味，运输中应防雨防潮，不混装其它货物。 10 药用质量要求 产品应符合《中华人民共和国药典》（2020版 一部）“仙茅”项下的规定。重金属与农药残留限 量应符合国家最新规定。 11 档案管理 应建立仙茅生产技术档案，保留期限不少于4年，种植档案包括但不限于下列内容： a）种植者姓名或者企业名称以及住址和联系方式等基本信息； b）种植地块位置和土壤检测报告； c）使用肥料、农药等农业投入品的名称、来源、用法用量、次数和日期； d）病、虫、草、鼠害及其他灾害发生和防治情况； e）种植日期和收获； f）质量安全检验情况； g）销售记录。 5 DB5305/T 62—2021 AA 附 录 A （资料性附录） 仙茅生产中禁止使用的农药种类 种 类 无机砷杀虫剂 有机砷杀虫剂 有机锡杀虫剂 无机锡杀虫剂 氟制剂 农药名称 禁用原因 砷酸钙、砷酸铅 高毒 甲基胂酸锌、甲基肿酸铁（田安）、福美甲 胂、福美胂 薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡和 毒菌锡 氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散） 氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟 铝酸钠、氟硅酸钠 有机氯杀虫剂 滴滴涕、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂