ICS 65.140 B 47 恩 DB4228 施 自 治 州 地 方 标 准 DB4228/T 52—2020 富硒油菜蜂花粉生产技术规程 Technical specification for production of selenium-enriched rape bee pollen 2020 - 11 - 13 发布 恩施土家族苗族自治州市场监督管理局 2021 - 02 - 13 实施 发 布 DB4228/T 52—2020 前  言 本文件根据 GB/T1.1－2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的 规定起草。 本文件的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由恩施州农业科学院提出并归口。 本文件起草单位：恩施州农业科学院、恩施州畜牧技术推广站、湖北省富硒产业技术研究院、恩施 州硒应用技术与产品开发研究院。 本文件主要起草人：黄光昱、李必钦、李卫东、胡百顺、陈永波、张朝阳、樊家英、刘淑琴、秦邦、 陈娥、刘小芳、黄建民、庞旭娟。 I DB4228/T 52—2020 富硒油菜蜂花粉生产技术规程 1 范围 本文件规定了富硒油菜蜂花粉的术语和定义、富硒油菜种植、蜂群培育、蜂花粉采收、硒含量检测、 贮存。 本文件适用于恩施州富硒油菜蜂花粉的规范化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 30359 蜂花粉 GB/T 34781 蜂花粉生产技术规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 DB4228/T 011 恩施硒油菜绿色高效生产技术规程 DB4228/T 038 基于活框养殖的恩施中蜂蜂蜜生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 富硒油菜 selenium-enriched rape 利用恩施州富硒土壤资源和富硒生物资源生产的油菜。 3.2 蜂花粉 Bee pollen 工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物质。 3.3 富硒油菜蜂花粉 selenium-enriched rape bee pollen 硒含量指标符合GB 28050标准“富含”声称的要求，其他技术要求符合GB/T 30359规定的油菜蜂 花粉。 4 富硒油菜种植 4.1 品种选择 1 DB4228/T 52—2020 宜选择通过审定或登记的适应恩施州种植的双低油菜品种。 4.2 产地环境 宜选择海拔1300米以下、光照充足、土层深厚、疏松通气、保水保肥、有机质含量高的含硒地块， 方圆3千米范围内宜有6公顷以上集中连片富硒油菜，产地环境应符合NY/T 391的规定。 4.3 生产技术 抽苔期，每667平方米用生物有机硒肥（以纯硒计）6克~8克、磷酸二氢钾（纯度≥99%）100克、 流体硼（纯硼含量≥15%）30毫升加水50千克喷施，7天~10天再喷一次。其它生产技术可参照DB4228/T 011的要求执行。 5 蜂群培育 采收蜂花粉前约45天，开始培育适龄采集蜂，形成较强群势。蜂群培育管理应符合DB4228/T 038 的要求。 6 蜂花粉采收 按照GB/T 34781规定的生产工序执行。 7 硒含量检测 按照GB 5009.93的规定执行。 8 贮存 新鲜蜂花粉应贮存在-18℃以下并及时干燥处理，经干燥的蜂花粉在-5℃以下密封保存。不得与有 异味、有毒、有腐蚀性和可能产生污染的物品一起存放。 _________________________________ 2