ICS 65.020.20 B 38 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1967—2019 罗汉果花果期管护技术规程 Technical regulation for the management of Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey in flowering and fruiting stages 2019 - 05 - 31 发布 广西壮族自治区市场监督管理局 2019 - 06 - 30 实施 发 布 — DB45/T 1967 2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 肥水管理 .......................................................................... 1 5 松土除草 .......................................................................... 2 6 整形修剪 .......................................................................... 2 7 人工授粉 .......................................................................... 3 8 果实采收 .......................................................................... 3 9 病虫害防治 ........................................................................ 3 10 档案建立 ......................................................................... 4 附录 A（规范性附录） 罗汉果花果期主要病虫害的防治方法 ................................ 5 I — DB45/T 1967 2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由广西科学院提出。 本标准起草单位：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所、桂林吉福思罗汉果有限公司、桂林 千烨农产品有限公司。 本标准主要起草人：蒋水元、黄夕洋、向巧彦、甘金佳、李虹、梁勇诗、张燕玲、秦永德。 II — DB45/T 1967 2019 罗汉果花果期管护技术规程 1 范围 本标准规定了罗汉果（Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey）花果期管护有关术语和定义、 肥水管理、松土除草、整形修剪、人工授粉、果实采收、病虫害防治、档案建立。 本标准适用于广西壮族自治区境内罗汉果的种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB45/T 407 绿色食品 罗汉果生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 花果期 flowering and fruiting stage 罗汉果植株自现蕾（来籽）至果实成熟所经历的生长发育过程与时间。 3.2 主蔓 lord bine 通常是由种苗的顶芽发育成的初级蔓，是萌生其它各级次级蔓的母蔓。 3.3 侧蔓 side bine 是由侧芽发育而成的次级蔓，其中由主蔓侧芽发育而成的称为一级侧蔓，由一级侧蔓侧芽发育而成 的称为二级侧蔓，以此类推。 4 肥水管理 4.1 施肥 4.1.1 要求 肥料的使用原则按NY/T 496规定执行。 1 — DB45/T 1967 2019 4.1.2 现蕾期 每株施腐熟的有机肥料3 kg～5 kg加复合肥（N:P O :K O=15:15:15）0.3 kg～0.5 kg,距薯蔸50 cm～ 60 cm开浅沟施入，然后覆土淋水。叶面喷施0.2％～0.5％的磷酸二氢钾以及其他所需微量元素。 2 5 2 4.1.3 盛花期 每株0.1 kg～0.2 kg水溶性复合肥（N:P O :K O=15:15:30）或腐熟的有机水肥（沼气水、麸水等） 2 kg～3 kg，宜于晴天松土后淋施。叶面可增施保花壮果叶面肥。 2 5 2 4.1.4 果实膨大期 每株施0.2 kg～0.3 kg水溶性复合肥（N:P O :K O=20:10:30）或腐熟的有机水肥3 kg～5 kg。叶面可 喷施腐殖酸、氨基酸等叶面肥。 2 5 2 4.2 灌溉与排水 4.2.1 灌溉 土 土 时， 时 水。现蕾初期 适 果实 期 土 水，防 植株 生长过旺；盛花盛果期需水量 对 定， 水分变化太大而引起裂果。 晴天 壤干旱 需及 淋 宜 当控 止 营养 大 宜保持 壤较高湿度； 膨大 保持 壤湿度相 稳 避免因 ， 4.2.2 排水 土壤含水率达80％时或连续降雨天需及时排水，防止积水淹滞。 5 松土除草 除草松土1～2次。对于恶性杂草如禾本科的狗尾草、莎草科的香附子、菊科的五月艾等宜及时除 掉。松土宜采用浅锄，避免伤及根系。 宜 6 整形修剪 6.1 修剪 主蔓上棚后，在棚面长至2～3节时即摘心打顶；保留顶部的2～4个腋芽生长形成一级侧蔓，其余的 腋芽抹除。一级侧蔓长至3～6节时，摘心，促使形成并保留8～12条二级侧蔓。如二级侧蔓及时现蕾（来 籽），即可作为主要结果蔓。如二级侧蔓长至10节以上依然未见现蕾（来籽），可将其回剪至第3～4 节，促成12～16条三级侧蔓作为主要结果蔓。每条结果蔓具有10个左右健壮花蕾时，即可摘心。病弱蔓、 徒长蔓以及过密蔓等不能作为骨干蔓或结果蔓，应及时剪除。 6.2 整蔓 主蔓上棚后，按照平地朝南、坡地朝着上坡的方向，通过绕、绑、夹等辅助手段，引导各级蔓呈扇 形均匀地分布在棚面上。 2 — DB45/T 1967 2019 7 人工授粉 7.1 雄花采集 罗汉果为雌雄异株植物，需要进行人工点花授粉。宜在早上5:00～7:00时自雄株采集发育良好、含 苞待放或刚刚开放的雄花备用。 7.2 授粉时间 晴天，当天开的雌花宜在7:00～11:00时授完；阴雨天授粉可往后推迟1 h～2 h结束。 7.3 授粉方法 按照DB45/T 407的授粉方法；或将雄花瓣翻卷，露出花药，然后以花药花粉密集的部位直接对准雌 花柱头轻轻触碰即可。 8 果实采收 8.1 采收时间 宜选择晴天分期分批采收。自授粉后80 d～85 d，当果炳转为黄褐色，果皮也已退青泛黄时，果实 基本成熟即可采收。 8.2 采收方法 采摘时用果剪剪平果柄和花柱，轻拿轻放，避免捏破、刮伤、碰伤、压伤。按不同等级分别装入用 竹木或塑料等材质制作的果筐中，果筐大小以15 kg～30 kg装载量为宜。 9 病虫害防治 9.1 主要病虫害 罗汉果花果期主要的病害有病毒病、根结线虫病、青枯病、白绢病、斑枯病、炭疽病和生理裂果 等，主要的虫害有蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾、叶螨、果实蝇等。 9.2 防治原则 应执行“预防为主，综合防治”的指导方针，防治时应以农业、生物、物理防治为主，化学防治为 辅，积极采用各种有效的非化学防治手段，尽量减少农药的使用次数和用量。化学防治应按照GB/T 8321 （所有部分）规定执行，如必须施用农药时，应采用最小有效剂量并选用高效、低毒、低残留农药，以 降低农药残留和重金属污染，保护生态环境。 9.3 防治方法 见附录A。 3 — DB45/T 1967 2019 10 档案建立 10.1 档案内容 罗汉果花果期管理档案内容包括：肥水管理、整形修剪、点花授粉、果实采收、除草松土、病虫害 防治等技术方法以及各项作业的用工量和物料消耗等。 10.2 档案管理 应由专人管理，并及时归档、整理、装订。 4 — DB45/T 1967 2019 AA 附 录 A （规范性附录） 罗汉果花果期主要病虫害的防治方法 见表A.1。 表A.1 罗汉果花果期主要病虫害的防治方法 病虫害名称 防治方法 用吡虫啉、啶虫脒等药剂定期喷洒防治蚜虫，消灭其传播媒介。发病初期，喷施2％宁南霉素水剂500 病毒病 倍液，或0.5％香菇多糖水剂250～300倍液，或20％吗啉胍·乙铜水剂400～600倍液，或5％菌毒清水 剂500倍液，或3.85％三氮唑核苷·铜·锌水乳剂500～600倍液。 于蕾期开沟施肥时，每公顷可用0.2％高渗阿维菌素可湿性粉剂60 kg～75 kg，或10％噻唑磷颗粒剂 根结线虫病 30 kg，与有机肥混匀一并施下预防发病。发病初期可用1.8％阿维菌素乳油1 000～1 200倍液，或50％ 辛硫磷乳油1 000～1 500倍液等药剂灌根。 青枯病 白绢病 斑枯病 发病初期，喷洒或浇灌50％氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1 000倍液，或喹菌铜1 200倍液，或20％噻菌铜悬 浮剂500倍液，或72％农用硫酸链霉素1 500倍液。 发病初期，喷洒25％嘧菌酯悬浮剂2 000倍液，或50％腐酶利可湿性粉剂1 500倍液，着重喷洒植株茎基 部及四周地面。 发病初期，可用45％恶霉灵·甲霜可湿性粉剂800～1 000倍液，或50％咪鲜胺·锰盐可湿性粉剂1 000～ 1 500倍液、或60％百泰可湿性粉剂1 500～2 000倍液喷雾防治。 发病初期，常用的药剂有70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500～700倍液，或80％多菌灵可湿性粉剂500～700 炭疽病 倍液，或65％代