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QB ICS 67.720.20 分类号:X38 备案号:55597-2016 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 2020-2016 代替QB2020-2003 调味盐 Seasoning salt 2017-01-01实施 2016-07-11发布 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T 2020-2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替QB2020一2003《调味盐》 。 本标准与QB2020一2003相比,除编辑性修改外主要技术差异如下: 对适用范围进行了修改; 删除了QB2020-2003中3.1原辅料要求; 增加了调味盐分类; 理化指标中增加了、总汞和锁的要求和试验方法,修改了铅的指标和试验方法,删除了氟的 指标; 微生物指标中增加了金黄色葡萄球菌的要求和试验方法,删除了菌落总数、大肠菌群、志贺氏 菌指标; 修改了辅料、水分、铅和总砷的试验方法; 修改了取样方法; 增加了出厂检验和型式检验要求。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国盐业标准化技术委员会(SAC/TC295)归口。 本标准起草单位:国家盐产品质量监督检验中心、江苏省制盐工业研究所、中盐国本盐业有限公司、 浙江蓝海星盐制品有限公司、上海味好美食品有限公司。 本标准主要起草人:于秀玲、戴克洋、崔志强、尉勤、韩海周。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: QB2020-2003; QB 2020-1994。 1

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