ICS 65.020 CCS B16 榆 DB6108 林 市 地 方 标 准 DB 6108/T 34 —2022 吴堡青梨生产技术规程 Technical Regulations on Wubu Green Pear Production Management 2022- 08 - 30 发布 榆林市市场监督管理局 2022 - 09 - 30 实施 发 布 DB6108/T 34—2022 前  言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由吴堡县农业农村局提出。 本文件由榆林市农业农村局归口。 本文件起草单位：吴堡县果桑产业服务中心、吴堡县农业技术推广中心、吴堡县农业综合执法大队、 吴堡县农产品安全中心、吴堡县丰润现代农业开发有限公司。 本文件主要起草人：吴瑞琴、周海霞、张琎、张娜、鲁成、冯娟、樊越、白兰清、于金荣、师敏、 李万成、郭增文、李建荣、尚彩林、张锋锋、高磊、贾婷婷、弓佳乐、巩玉峰、刘浪、刘新宇。 本文件由吴堡县农业农村局负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：吴堡县农业农村局 电话：0912-6521118 地址：吴堡县宋家川镇新建街155号 邮编：718200 I DB6108/T 34—2022 吴堡青梨生产技术规程 1 范围 本文件规定了吴堡青梨的苗木培育、规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防 控、采收与包装贮运。 本文件适用于吴堡青梨的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 10650-2008 鲜梨 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 423 绿色食品 鲜梨 NY/T 1198 梨贮运技术规范 DB61/T 523.3 酥梨苗木 3 术语和定义 本文件无需要界定的术语定义。 4 苗木培育 按 DB61/T 523.3 的规定进行培育。 5 5.1 规划建园 园地选择 5.1.1 产地环境应符合 NY/T 391 的要求。 5.1.2 应选择背风向阳、光照充足、通风良好、土层深厚、交通方便、自然灾害较轻山体中上位水平 梯田或反坡梯田地建园，不得在山体中下位坡地、山坡通风口、川地、低洼地、槽谷地、冰雹多发地带 建园。 5.1.3 园地土壤应质地疏松，透气良好，保肥、保水能力强，排水良好，无污染。 5.2 园地规划 园地应有作业小区、道路、排灌系统和建筑物，并合理布局、科学规划。 1 DB6108/T 34—2022 5.3 苗木选择 应选择符合 DB61∕T 523.3 质量要求的苗木。 5.4 授粉品种 5.4.1 5.4.2 5.5 主栽品种玉露香梨，授粉品种宜选择黄冠梨、红香酥、雪花梨、绿宝石、酥梨等。 一个梨园应配置 3 个～5 个授粉品种,授粉树的比例不少于 20%。 栽植时期 5.5.1 5.5.2 5.6 秋季栽植为宜，应在土壤封冻前（11 月初）进行，栽后用农膜缠干或埋土防寒。 春季栽植应在土壤解冻后至苗木发芽前进行，栽后用农膜缠干或套袋。 栽植密度 栽植株行距为（2m～3m）×4m。 5.7 栽植 5.7.1 挖定植坑 园地深翻后旋耕整平，放线定点，开挖0.8m3～1.0m3的定植坑。施腐熟有机肥1000kg/亩～1500kg/ 亩，过磷酸钙1.5kg/株～2kg/株，混匀肥料与土，先表土后底土进行回填，回填后灌水。 5.7.2 苗木处理 苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级，修剪根系，按大小、类别、定量捆成小捆备栽。 苗木栽前在 80%多菌灵可湿性粉剂 50 倍液＋3%～5%的过磷酸钙水溶液中浸泡 12h～18h，再用混有生根 剂的泥浆蘸根，随即栽植。 5.7.3 苗木栽植 3 3 定植时挖 30cm ～40cm 的定植穴，随挖随栽。定植时扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根 系并踏实。定植深度应以嫁接口略高于地面为宜。栽后做好直径 80cm～100cm、中心略低的树盘，灌透 水。 5.7.4 树行覆膜 栽植后，按照整形要求对苗木定干，定干处剪口涂抹保护剂。栽植行留宽 1.0m～1.2m、外高内低 的营养带，营养带应整成以两棵树中间高，树盘处低便于集雨的形状。覆膜前先整理果树行，再覆地膜， 栽树苗处破洞露出地膜外根茎周围用土 3%～5%的过磷酸钙压实，然后在膜的两侧起埂压住地膜。 5.7.5 套袋(缠干)放苗 5.7.5.1 秋季栽植用塑料薄膜缠干，次年春季分两次放苗，第一次在谷雨前后（4 月底），放出 20cm 左右，第二次在 5 月上旬全部放出。 5.7.5.2 春栽用农膜缠干或套袋,栽后用宽 4cm 的塑料袋进行套干，根茎部用土压下口，中间用布条绑 紧，上部离定干处留出 2cm，苗木发芽后先拆开塑料袋顶部，开始展叶，叶片变绿时在早晚或阴天除去 塑料袋上部一半，到六月上中旬去掉下一半。 5.8 栽植当年管护 2 DB6108/T 34—2022 5.8.1 抹芽除萌 发芽后抹除苗干基部 30cm 以下的萌芽，顶端剪口下第 2 和第 3 个竞争芽。 5.8.2 扶正中干 中央领导中干顶芽新梢长到 50cm 以上时，用扎带将新梢固定在竹竿上。 5.8.3 间作套种 树行留不少于 1m 的营养带，行间间作豆类、薯类、瓜菜类、花生等低杆作物，不得间作高杆作物。 5.8.4 追肥灌水 5 月底 6 月初根据土壤墒情及时灌水，新梢长到 10cm 左右时追施尿素 50 g/株～75g/株，9 月中旬 至 10 月上旬结合深翻扩盘施有机肥 20kg/株，氮、磷肥各 50g/株～75g/株。 5.8.5 病虫防治 防治金龟子、卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛、早期落叶病等。 5.8.6 苗木补植 秋季落叶后，带土移栽预备苗或选用带分枝大苗补植。 5.8.7 树干涂白 土壤结冻前进行树干涂白，涂白剂的配制比例为：水 4 kg～5kg，生石灰 0.5kg，食盐 0.15kg,石 硫合剂原液 0.5kg。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 幼园在定植穴外挖深宽各40cm～50cm的条状沟，挂果园分年逐次先株间、后行间在树冠外围挖深 40cm～50cm、宽50cm～60cm的沟,表土、底土分放，回填时先在沟底填充一定的有机物料，表土与肥料 混均后覆盖于有机物料上，最后回填底土。 6.1.2 施有机肥 结合深翻改土，施入足量有机肥及其它有机物料（秸秆），同时混合施入一定量的微生物肥料和矿 物源微量元素肥料。 6.1.3 6.1.3.1 免耕覆盖 豆菜轮作 树行覆膜，行间春季种豆子，8月初翻压在土壤中，8月底种油菜，第二年4月开花后翻压在土壤中。 6.1.3.2 杂草覆盖 3 DB6108/T 34—2022 采用免耕自然生草，杂草高度达 50cm 时应及时刈割，覆盖树行间，秋季结合施肥翻入土中。 6.1.3.3 有机物覆盖 将作物秸秆、树木枝条、柠条等有机物经粉碎后直接覆盖树行间，厚度15cm～20cm，并适量压土。 6.1.3.4 中耕除草 树行及时中耕除草，保持土壤疏松，中耕深度为 5cm～10cm。 6.2 肥料管理 6.2.1 总体要求 符合 NY/T 394 的规定。 6.2.2 允许使用的肥料种类 6.2.2.1 有机肥料 6.2.2.1.1 6.2.2.1.2 6.2.2.1.3 6.2.2.2 有机肥包括腐熟农家肥、堆沤肥、沼肥、绿肥、商品有机肥、生物有机肥等。 微生物肥料包括微生物制剂和微生物处理肥料等。 化学肥料包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合（混）肥等。 叶面肥 叶面肥包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类肥料。 6.2.2.3 限制使用的肥料 含氯化肥和含氯复合（混）肥。 6.2.3 平衡施肥 以腐熟有机肥、有机复合肥为主，化肥为辅，生物菌肥、腐殖酸类等复合微肥为补充，推行营养诊 断（叶片分析和土壤分析等） 、配方施肥。通过土壤培肥，使梨园20cm～40cm土层土壤有机质含量达到 10g/kg以上。 6.2.4 6.2.4.1 施肥方法 基肥 秋季施入，以农家肥为主，施肥量按每生产1kg梨果施1.5kg～2.0kg农家肥，施用方法采用条状沟 施，放射状沟施或环状沟施，沟深40cm～50cm。 6.2.4.2 追肥 6.2.4.2.1 追肥量按产量和已施基肥的养分总含量确定。按生产 100kg 果施纯氮 0.5kg～0.7kg，磷 0.5kg，钾 0.5kg 计算，补充基肥计算。 6.2.4.2.2 萌芽前：追施全年氮肥用量的 60%。 6.2.4.2.3 落花后：追施全年氮肥用量的 30%，全年钾肥用量的 40%和全年磷肥用量的 60%。 6.2.4.2.4 果实膨大期：追施全年氮肥用量的 10%、全年钾肥用量的 60%和全年磷肥用量的 40%。 6.2.4.2.5 施肥方法：树冠下开条状沟、环状沟或放射状沟施，沟深 10cm～15cm，追肥后及时灌水。 4 DB6108/T 34—2022 6.2.4.3 叶面喷肥 6.2.4.3.1 全年叶面喷肥 4 次～5 次，生长前期 2 次，以氮肥为主；生长后期 2 次～3 次，以磷、钾肥 为主。也可根据梨树生长发育所需喷施铁、钙、镁、硫、锌、硼等微量元素。 6.2.4.3.2 叶面喷肥常用肥料浓度为尿素 0.3%～0.4%、磷酸二氢钾 0.2%～0.5%、过磷酸钙 1%～3%、 硼酸 0.2%～0.4%、钼酸铵 0.02%～0.05%、硫酸锌 0.2%～0.3%。 6.2.4.3.3 叶面喷肥应避开中午高温时间。 6.3 水份管理 6.3.1 灌水时期 包括萌芽至开花期、幼果期、果实膨大期和土壤封冻前等四个时期。 6.3.2 灌水方法 采用沟灌、滴灌和渗灌。灌水量以水分在土壤中下渗 30cm～50cm 为宜。 6.3.3 覆盖保水 6.3.3.1 地膜覆盖 早春或冬前覆盖黑色地膜。幼树将树行整成内低外高，通行覆膜，水集在树的根茎部。成龄树将树 行整成内高外低，通行覆膜，水集在树冠外缘。 6.3.3.2 秸秆覆盖 覆盖厚度 15cm～20cm，并在其上撒施适量氮肥，后撒盖少量土。 6.3.4 集雨蓄水 3 2 采用道路或集雨场集雨，每 3 亩～5 亩修建一口 8m 的集雨窖或不小于 18m 的集雨场集蓄